周末小妙招|受潮结块的白糖怎么办

周末小妙招|受潮结块的白糖怎么办

#今日份小妙招#受潮结块的白糖怎么办

只要把几小片苹果或者白菜叶子洗净,擦干,然后放进结块的糖罐里,拧紧盖子,一两天后,糖罐里的糖就能松散如初。

#周末小妙招#

小知识

糖易溶于水,吸湿性强。

在糖罐中放上几块苹果之后,糖的水分会增大,就会产生潮解或溶化的现象。而在回干后,糖表面形成的糖浆膜,就很容易使糖颗粒结成块状了。

但要记得,及时把苹果和白菜叶子拿出来,不然时间久了就要变成“一罐糖水”了。

白糖本身受潮容易结块。为了防止这种现象,保存白糖时,最好选择湿度较小的地方,而不应放在厨房等湿度较大的地方。

原标题:《周末小妙招|受潮结块的白糖怎么办》

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